חגיגת ארטישוק עם בראנץ' צמחוני, סיור חקלאי וקטיף ארטישוק. 
הבראנץ' מוגש בסגנון בופה חופשי באווירה כפרית מיוחדת במושב
ניר בנים  החל מ- 10.00 ועד 16.00.

 
מחירים:
מבוגרים       שישי
  80 ₪  /  שבת  100 ₪
ילדים (3-13)       שישי / שבת  50 
  • מרק ארטישוק עשיר
  • לחם אגוזים כפרי עם מטבלים 
  • סלט חורפי מארטישוק טרי + ירקות חורף נוספים
  • סלטים מירקות העונה
  • ארטישוק חלוט עם צמחי תיבול 
  • תבשיל חיטה עם ארטישוק
  • אנטיפסטי עם לבבות ארטישוק וירקות העונה
  • שקשוקת ארטישוק
  • מאפה ארטישוק וגבינות
  • שתיה חמה ועוגת גזר נהדרת
  • שתייה קרה
  • לילדים יש מנות ללא ארטישוק
  • מרק ארטישוק עשיר
  • לחם אגוזים כפרי עם מטבלים 
  • סלט חורפי של ארטישוק וירקות חורף
  • סלטים מירקות העונה
  • ארטישוק חלוט עם צמחי תיבול
  • תבשיל חיטה עם ארטישוק
  • חמין ארטישוק צמחוני
  • אנטיפסטי עם לבבות ארטישוק וירקות העונה
  • ניוקי ארטישוק
  • לאזנית ארטישוק 
  • "מקלובה" צמחונית-אורז,ארטישוק ,גזר ותירס
  • פסטה אלפרדו ברוטב ארטישוק פטריות
  • עוגת גזר נהדרת
  • שתיה חמה 
  • שתייה קרה
  • לילדים יש מנות ללא ארטישוק

סיור חקלאי בשדות

שבת בבוקר, 
יום חורף נעים של אמצע דצמבר. 
שמים תכולים עם כמה עננים פזורים ברישול. 
כל כמה דקות השמש מציצה ומחממת. 
מאיימים שירד גשם, 
אבל בנתיים יבש ונעים.
מזג אויר קריספ.
14  עד 20 מעלות.
מספיקות שתיים-שלוש שכבות.
מתקלפים ומתלבשים בהתאם.
בחצי עולם עכשיו מושלג ומקפיא, קר ודוקר.
אצלינו השמש מחייכת בצהרי היום.
​אין על החורף בישראל !
אנחנו מטיילים בשדות החקלאיים.
מגדלים כאן תותים וארטישוק, 
סביב פזורים מטעי זית, דובדבן ואפרסק.
העצים פורחים בגווני לבן, ורוד ואפרסק.
הילדים מתרוצצים לכל עבר.
האופק נמתח לכל עבר.
את לוקחת נשימה עמוקה והלב מתרחב.
נעים.
אחרי 45 דקות של טיול באוויר הצח,
התאבון מתחיל לקרקר,
וחוצמזה שכבר צהריים,
ומאז הג'חנון לא אכלנו כלום.
אנחנו חוזרים למושב
לחצר ירוקה ורחבת ידיים.
בפינה עומד שולחן ארוך וערוך
עליו פרוס בופה מושקע, מגוון וצבעוני.
צמחוני-טבעוני-גלוטני-חלבי.
מאכלים, מרקים, סלטים, מאפים 
על בסיס ארטישוק.
בראנצ'ארטישוק 
בשירות עצמי.
טעים.

אם מתאים לכם יום שכזה,
עונת הארטישוק של נועם
נפתחת בשבת הבאה ה-15.12.18.
מומלץ בחום.
תזמינו חברים ותרשמו מראש באתר.
​מספר המקומות מוגבל.
הארטישוק של נועם 
מושב ניר בנים
כביש 40
בדיוק בין קריית גת לקריית מלאכי
(או הפוך, תלוי מאיפה אתם באים)

הרשמה לארטישוק
ארוחה וסיור

כולם מוזמנים לקנות קרטון
ארטישוקים ישירות מהשדה.
הכי טרי, הכי טעים, הכי זול !
  • ארטישוק
  • צימוקים
  • שמן זית
  • יין
  • דבש
  • פקאנים
  • זיתים
  • ריבות

לקחת הביתה:
ארטישוק ועוד דברים טובים מהמשק