מאמרים

הארטישוק מאמרים

בואו לטעום ארטישוק טרי ישר מהשדה. מידי שישי-שבת בראנץ' ארטישוק צמחוני וסיור חקלאי לשדות הירוקים. הרשמו עכשיו

בראנץ' ארטישוק

ארטישוק ירק מהאגדות

כשזה מגיע לתזונה בריאה, אף אחד לא יכול לצאת מול הטבע כשידו על העליונה. רשימת המלאי של ארטישוק כוללת לא פחות מ- 16 חומרים חיוניים ב- 25 קלוריות. ארטישוק מכיל 400 מ"ג אשלגן, (אותה כמות שיש בבנה ממוצעת), מגנזיום, מנגן, ברזל וסידן.

בראנץ' ארטישוק

ארטישוק היתרונות הבריאותיים

ארטישוק הוא לרוב לא ירק קבוע בתפריט היומי שלנו, אבל אין סיבה שהוא לא יהיה. הוא בעל ערך תזונתי גבוה שהופך אותו לסופר בריא והוא גם משתלב במגוון רחב של מנות. הנה עוד כמה סיבות להתחיל לאכול יותר ארטישוק.

ארטישוק - כתבו עלינו בתקשורת

משק יעקובא ממושב ניר בנים הפכו את גידולי הארטישוק שלהם לפסטיבל שלם הכולל הדרכה, קטיף ובראנץ' על טהרת הארטישוק. אז הבאנו אותו להסביר איך מקלפים ומה מבשלים?
בתאבון! ארטישוק חקלאות ישראלית.